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Coordonner les activités de la salle à manger ainsi que les salles de réception (préparer la salle, valider les réservations et événements, gérer les plans de salle, vérifier la feuille de départ pour déterminer les heures d’achalandage, etc. Respecter les feuilles de fonction pour rép

Coordonner les activités de la salle à manger ainsi que les salles de réception (préparer la salle, valider les réservations et événements, gérer les plans de salle, vérifier la feuille de départ pour déterminer les heures d’achalandage, etc. Respecter les feuilles de fonction pour rép

Sous l’autorité du chef exécutif, il/elle a pour mandat d’offrir une expérience culinaire de haute qualité aux membres du Club de plus, il/elle doit faire preuve de leadership et d’intégrité avec le personnel de la cuisine. Réceptionner et décharger les marchandises du camion, valider

Sous l’autorité du chef exécutif, il/elle a pour mandat d’offrir une expérience culinaire de haute qualité aux membres du Club de plus, il/elle doit faire preuve de leadership et d’intégrité avec le personnel de la cuisine. Réceptionner et décharger les marchandises du camion, valider

Maîtrise les menus de la petite carte et de la carte du soir ainsi que la table d’hôte, les sauces, cuisson des viandes, des poissons, fruits de mer, en plus de connaître la coupe de viande (boucherie). Effectuer la mise en place du menu à la carte (vérifier et faire des vinaigrettes, couper

Maîtrise les menus de la petite carte et de la carte du soir ainsi que la table d’hôte, les sauces, cuisson des viandes, des poissons, fruits de mer, en plus de connaître la coupe de viande (boucherie). Effectuer la mise en place du menu à la carte (vérifier et faire des vinaigrettes, couper

Un grande disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine. Préparer les viandes, les poissons et les sauces de base. Le rôle du cuisinier est d’amener une culture dans l’entreprise ou le bien-être de nos membres est au cœur de nos priorités.

Préparer les viandes, les poissons et les sauces de base. Le rôle du cuisinier est d’amener une culture dans l’entreprise ou le bien-être de nos membres est au cœur de nos priorités. Un grande disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine.

Education: No degree, certificate or diploma.

Education: No degree, certificate or diploma.