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Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de bœuf, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs. Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à

Capacité de lire et d'interpréter des plans et des dessins de construction;. Capacité de travailler efficacement en équipe, solides compétences en leadership, ponctualité, capacité de suivre les instructions et grandes capacités d'&eacu

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Analyser et solutionner, avec la participation de ses collègues de travail, du monteur régleur et de son supérieur immédiat, les problématiques pouvant survenir lors des mises en train et/ou en cours de production. Prise de note des changements de la 

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Rassembler des informations essentielles pour faciliter la production de bons de travail pour les partenaires de service. Assurer l’expédition rapide de pièces nécessaires et fournir de la documentation au besoin. Posséder un sens de l'organisation.

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Aptitudes physiques: pour travaux dans l'entrepôt: travailler debout, marcher, pousser, tirer, s'accroupir, se pencher, monter et descendre des escaliers. Responsable de l’ensemble des opérations de la filiale. Gérer la liste de prix avec l’aide d’un analyste.