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Le/la cuisinier.ère participe activement à la production régulière de la cuisine centrale de Resto Plateau (restaurant communautaire, plats congelés pour la vente...

Plus précisément vous devez:- Effectuer ou participer à la préparation des salades, sauces, et potages;- Assurer la cuisson des aliments;- Veiller à ce que tous les produits alimentaires soient stockés et manipulés en respectant les règlesd'hygiène et de conservation avec une attention part

Contribuer à l'analyse des études de cas et les valider afin de soutenir une prise de décision efficace. Capacité à gérer et à rendre compte des indicateurs clés de performance et des mesures de qualité pour une grande quantité de données (un atout). Bonne compréhension de la gouvernance

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Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offro

Superviser la qualité des plats et des boissons- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts - Veiller à la cohérence et à la rentabilité de l'établissement, en suivant les indicateurs clés et les rapports de ventes. Solides compétences en leadership, organisation et gestion

Globalement le sous-chef assiste le chef cuisinier dans l'élaboration ds menus ainsi que la diversité et la qualité de la nourriture tout en respectant les mesures d'hygiène et de salubrité émise par la MAPAQ.

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De plus, l’aide-cuisinier doit effectuer toutes tâches demandées par le chef cuisinier afin d’aider les employés de la cuisine dans la préparation ou le service. Effectuer le nettoyage des aires de travail selon les normes de l’entreprise ;. Au quotidien, il a la responsabilité de prép