DÉSOSSEUR(S)

AVANTAGES

• Formation payée
• Aucune expérience requise
• Expérience externe reconnue jusqu'à 80%
• Places limitées
• Placement rapide
• Paie aux semaines

TÂCHES

• Manier un couteau de boucherie et être en mesure de bien l’aiguiser avec l’équipement approprié;
• Effectuer la découpe de tête de porc;
• Identifier et signaler les anomalies;
• Débarrasser la viande des os et des graisses en trop;
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits lors des découpes;
• Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien de ses couteaux;
• Préparer les commandes en fonction des besoins des clients;
• Entretenir son lieu de travail;
• Respecter les normes HACCP et SQF;
• Respecter les normes de santé et sécurité au travail.

EXIGENCES :

• Covoiturage (sur demande)
• Logement fourni
• Possibilité d'avancement rapide
• Dextérité manuelle et dextérité fine;
• Travail debout toute la journée;
• Bonne résistance au travail au froid (entre 8 et 10 °C);
• Capacité à suivre une bonne cadence de production;
• Avoir à coeur sa santé, sa sécurité et celle de ses collègues;
• Être en bonne condition physique.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent, Apprentissage

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