Technicien (ne) Contrôle Qualité

APTITUDES ET QUALITÉS REQUISES :

Détermination, sens de l’initiative, excellent jugement, aptitudes à communiquer (à l’oral et à l’écrit), minutie, sens de l’éthique, fiabilité, imputabilité, honnêteté, capacité à travailler sous pression et en équipe, capacité à établir de bonnes relations interpersonnelles, rigueur.

DESCRIPTION :

Relevant du responsable de l’Assurance Qualité, le titulaire du poste aura les mandats suivants :

• Assurer le suivi de la qualité des produits par le biais du contrôle des procédés de transformation des aliments ainsi que des règles d’hygiène et de la salubrité;
• Contrôler la conformité des matières premières dès réception, produits en cours et produits finis, en effectuant des analyses physico-chimiques et organoleptiques;
• Émettre les certificats d’analyse (COA);
• Effectuer l’échantillonnage de certains produits;
• Calibrer et étalonner les divers équipements de mesure du laboratoire, et remplir les formulaires correspondants;
• S’assurer du respect des normes de fabrication de la part des employés au niveau de l’hygiène et de la salubrité;
• En collaboration avec la Responsable en Assurance Qualité, analyser l'origine des non-conformités, proposer et mettre en place des actions correctives ;
• Soutenir la production dans la résolution de problèmes;
• Participe au maintien des inventaires de matériel de laboratoire.