Chez Ô Gâteries, situé dans le vieux Longueuil, notre rêve est simple : devenir la meilleure pâtisserie sur la Rive-Sud de Montréal. Depuis 1993, nous travaillons sans relâche afin que la qualité, la tradition, le savoir-faire et la famille soient au cœur de notre quotidien. Nous cherchons des personnes investies et enthousiastes prêtes à se joindre à nous dans cette aventure.

Un tel emploi vous intéresse ? Rejoignez notre belle équipe et ayez la chance de vous développer dans un environnement dynamique où votre créativité n'aura aucune limite.

Nous cherchons rapidement un(e) Sous-Chef(fe) Pâtissier(e) à temps plein de jour. Horaire du mardi au samedi.

Pourquoi rejoindre l'équipe Ô Gâteries ?

  • Équipe jeune et dynamique ;
  • Possibilités d'avancement vers le poste de Chef Pâtissier(e) ;
  • Ateliers d'amélioration continue ;
  • Salaire annuel de 55 000 $ ;
  • Pourboires partagés ;
  • Cafés et viennoiseries offerts par shift ;
  • 30 % de rabais sur les produits maison ;
  • Événements d'entreprise récurrents.

Profil recherché

  • Leadership naturel et esprit d'équipe ;
  • Créativité et sens artistique développé ;
  • Grande attention aux détails ;
  • Rigueur et capacité à travailler sous pression ;
  • Excellente communication ;
  • Autonomie et sens des responsabilités ;
  • Bienveillance envers l'équipe.

Vos missions quotidiennes

  • Seconder le Chef Pâtissier dans la gestion quotidienne de la production ;
  • Superviser et encadrer l'équipe de pâtissiers et touriers lors des quarts de travail ;
  • Planifier et coordonner la production afin d'assurer les délais et les standards de qualité ;
  • Préparer et contrôler la qualité des pâtes, garnitures, entremets et pièces pâtissières ;
  • Former et accompagner les membres de l'équipe dans le développement de leurs compétences ;
  • Participer activement au développement de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte ;
  • Gérer les commandes de matières premières et assurer le contrôle des stocks ;
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire ;
  • Assurer la mise en place et maintenir les standards de présentation des produits.

Exigences

  • De 5 à 10 ans d'expérience dans un poste similaire en pâtisserie artisanale ;
  • Diplôme d'études collégiales ou professionnelles en boulangerie-pâtisserie ;
  • Expérience en gestion ou supervision d'équipe (un atout) ;
  • Certificat de sécurité alimentaire (un atout) ;
  • Sens de l'organisation et gestion des priorités ;
  • Excellentes relations interpersonnelles ;
  • Disponibilité une journée de fin de semaine ;
  • Résident(e) du Québec ou permis de travail valide.

Type d'emploi : Temps plein — Permanent

Télétravail : Non

Avantages : Événements d'entreprise · Nourriture à prix réduit ou gratuite · Stationnement sur place · Tenue décontractée · Heures flexibles

   Sous-Chef pâtisserie Sous-Cheffe pâtisserie

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Ô Gâteries

Chez Ô Gâteries, situé dans le vieux Longueuil, notre rêve est simple : devenir la meilleure pâtisserie sur la Rive-Sud de Montréal. Depuis 1993, nous travaillons sans relâche afin que la qualité, la tradition, le savoir-faire et la famille soient au cœur de notre quotidien. Nous cherchons...

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