Cuisinière / aide-éducatrice

TITRE DU POSTE : Cuisinière/aide-éducatrice

HEURES DE TRAVAIL HEBDOMADAIRE 40 heures/semaines

STATUT DU POSTE : Permanent

SUPÉRIEUR : La direction et le Conseil d’administration

DATE D’ENTRÉE EN FONCTION : 1er juin 2019

SALAIRE : salaire à être négocié selon les compétences

LIEU Kingston

Qualifications :

• Diplôme études secondaires
• Six mois à un an d’expérience pertinente comme cuisinière.
• Aptitudes à travailler avec un minimum de surveillance.
• Compétences en bonne nutrition.
• Certificat de manipulation des aliments (Food Handler Safety Certificate).
• Certificat valide en Premiers soins.

Tâches reliées à l’emploi :

• Planifier un menu mensuel diversifié, avec des portions et des aliments conformes au Guide alimentaire canadien et à la Loi sur les garderies.
• Préparer des repas et des collations selon les thèmes et les occasions en consultation avec les membres de l’équipe.
• Afficher le menu pour que les parents puissent le consulter régulièrement.
• Planifier des menus adaptés aux enfants qui ont des besoins alimentaires particuliers (par exemple : allergies, végétariens).
• Garder un journal quotidien des changements apportés au menu journalier et le noter également sur le menu affiché pour les parents.
• Préparer et aider à servir un repas complet et des collations tous les jours.
• Préparer tous les aliments selon les pratiques courantes d’hygiène.
• Effectuer les achats de la nourriture et des ustensiles nécessaires.
• Ranger les produits alimentaires aux endroits appropriés et conformes aux mesures d’hygiène.
• Réviser périodiquement le menu avec l’aide de la gestionnaire et des membres de l’équipe.
• Laver et stériliser les ustensiles, la vaisselle et tout autre outil utilisé pour préparer les aliments, et ce, selon les exigences du Bureau de santé.
• Nettoyer et désinfecter les comptoirs et les éviers avant et après chaque repas.
• Nettoyer le réfrigérateur, les armoires et la cuisinière selon un horaire approprié.
• S’assurer que les planchers de la cuisine ont été balayés chaque jour.
• Laver et désinfecter les linges à vaisselle après chaque utilisation.
• Assister et participer aux réunions d’équipe.
• Travailler en équipe afin d’assurer le bon fonctionnement du service à l’enfance.
• Effectuer toutes les tâches connexes qui lui sont confiées et qui sont directement liées à ce poste.

Veuillez faire parvenir votre lettre de présentation et votre curriculum vitae en français et par courriel, à la directrice. Seulement les candidats retenus seront contactés.