Cuisinier diplômé - Portofino 

Vos missions :

  • Préparer les aliments pour le service du midi ou du soir
  • Travailler à la cuisson des soupes, sauces, viandes
  • Couper les légumes, viandes et poissons
  • Nettoyer les aires de préparation
  • Effectuer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service, dans la préparation, la cuisson ainsi que la manipulation des aliments
  • Préparer selon les méthodes appropriées légumes, pâtes, pizzas, desserts et autres aliments
  • Cuire de façon appropriée les divers aliments
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, en s’assurant de la qualité des mets servis et en respectant la standardisation de l’entreprise

Exigences :

  • Diplôme professionnel ou équivalent, sanctionnant un minimum de 1470 heures de formation en cuisine
  • 2 ans d’expériences requis

   cuisinier


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  • Entreprise
La position affichée sur la carte est approximative et à titre indicatif.

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