Aide-cuisinier

Résumé de l'emploi :

sous la responsabilité du chef de service d'alimentation ou chef de maison, l'aide-cuisinier assiste le personnel de la cuisine dans la préparation et l'entreposage des aliments ainsi que le nettoyage de l'espace de travail.

Principales tâches :

• Manipuler, trier et distribuer les aliments;
• Laver, éplucher, couper, hacher et farcir les aliments;
• Assister la préparation des salades et des desserts;
• Nettoyer l'équipement de préparation alimentaire, outils et espaces;
• Remplir les distributrices et les contenants à l'usage des cafétérias;
• S'assurer que les différents contenants soient prêts pour les différents services de repas;
• Entretenir le garde-manger en plaçant les articles et en nettoyant les tablettes.

Qualifications requises :

• Détenir un diplôme d'étude professionnel en cuisine;
• Posséder 1 à 2 années d'expérience;
• Détenir un diplôme en hygiène et salubrité est un atout;
• Bonne dextérité manuelle;
• Capacité de travailller en équipe et sous pression;
• Démontrer des habiletés à promouvoir un milieu de travail sécuritaire.

Horaire de travail :

• Sur appel entre 0 et 40 heures par semaine, possibilité de cumuler plusieurs titres de poste permettant de faire plus d'heures;
• milieu de travail syndiqué;
• échelle salariale commençant à 11,00 $ +12,04 % sur le salaire brut;
• possiblité d'avancement et de permanence au sein de l'organisation.