Aide-cuisinier

Sous l'autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, l'aide-cuisinier(ère) est responsable de soutenir le Chef et le cuisinier dans la production des repas pour les résidents

VOS TÂCHES CONSISTERONT À :

• Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine
• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes
• Peser et préparer les ingrédients
• Portionner les salades et les desserts
• Aider au montage des plats ou des assiettes
• Responsable des cabarets et des seconds choix
• Placer les surplus dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
• Effectuer des tâches de nettoyage des postes de travail, afin de s'assurer de la salubrité de la cuisine
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d’emballage, d’échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.

PRINCIPALES EXIGENCES

• Diplôme d’études secondaires
• Expérience d’une année en cuisine (un atout)
• Expérience avec les personnes âgées (un atout)
• Bon esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Souci de l’engagement, manifester de la flexibilité, une capacité d’adaptation, de l’initiative et une attitude positive
• Ponctualité, honnêteté, propreté
• Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial
• Capacité de soulever ou pousser divers équipements
• Être en bonne forme physique
• Doit être disponible une fin de semaine sur deux
• Aimer les ainés

Type d'emploi : Permanent

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 17,50$ par heure

Avantages :

• Stationnement sur place

Horaires de travail :

• 10 heures
• Disponibilité la fin de semaine
• Quart de jour

Types de paie supplémentaire :

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