Poste syndiqué à 16.10$/hre, uniforme fourni

Horaire variable selon l'achalandage, jour, soir, semaine et fin de semaine

Tâches

  • Aider les premiers cuisiniers dans leurs tâches
  • Exécuter des préparations de base pour certains plats
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
  • Peser et préparer les ingrédients
  • Surveiller la cuisson des plats
  • Aider au montage des plats ou des assiettes
  • Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu
  • Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
  • Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine
  • Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine
  • Toutes autres tâches connexes

Expérience professionnelle et qualification requise

  • Formation professionnelle en cuisine d’établissement, avec diplôme (DEP)
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation)
  • Une année d’expérience

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Manoir Rouville-Campbell

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