Cuisinier (Débutant)

Présente à Montréal depuis plus de 45 ans, la Maison du Père est beaucoup plus qu’un refuge pour les hommes sans-abri de 25 ans et plus.  En plus d’offrir un gîte, des repas, des soins d’hygiène et un vestiaire, son équipe s’efforce, jour après jour, d’offrir aux hommes qui le désirent l’appui nécessaire pour éviter ou sortir d'une situation d’itinérance par le biais de différents programmes.  Nous offrons 453 modes d'hébergement.  Pour l’homme itinérant, c’est plus qu’un abri, c’est une porte de sortie.

Description du poste :

• Le cuisinier(ière) participe à la préparation de repas de qualité; chauds et froids, légers ou élaborés, à partir de menus élaborés, tout en respectant les délais;
• Applique les règles d’hygiène ainsi que les méthodes de cuisson, de stockage, de réfrigération et de congélation;
• Sera appelé à collaborer à la rédaction de menus attrayants, bien équilibrés et improvisés en fonction des différents dons et achats alimentaires;
• Le cuisinier pourrait avoir à guider les bénévoles qui sont attribués à la cuisine durant son quart de travail.

Formation et expérience :

• Diplôme d'études secondaires, un atout;
• DEP en cuisine, un atout;
• MAPAQ un atout;
• 2-3 ans d’expérience dans un poste similaire.

Compétences :

• À l'aise à travailler de façon autonome, seul et en équipe;
• Désir offrir un excellent service à notre clientèle;
• Sens de l’organisation et de la créativité culinaire;
• Habileté à communiquer clairement et dans le respect;
• Avoir de l'initiative;
• Se présenter à son quart de travail et à l'heure prévue;
• Prévoir le temps de déplacement VS moyens de transport.

HORAIRE PROPOSÉ

• Lundi, mardi: 12h00 am à 20h00;
• Vendredi : 6h00 am à 14h00;
• Samedi : 5h30 am à 13h30;
• Dimanche : 4h30 am à 14h30.

Heures semaine : 37.5 h - Temps plein

Salaire : À discuter