La personne recherchée :

  • Doit être capable de prendre en charge la production des viennoiseries (croissants, danoises et quelques produits connexes);
  • Fabrication des détrempes de croissants, danoises et des pâtes feuilletées
  • Façonnage à la main des viennoiseries
  • Supervision de la cuisson
  • Façonnage et cuisson de baguettes et autres tâches connexes.

Cette personne doit : 

  • Avoir une formation dans ce domaine (exigée);
  • Avoir 3 à 5 années d'expérience lui permettant d'intégrer l'ensemble des tâches sans délai (exigées).

Nous recherchons des candidats intéressés par les productions artisanales non mécanisées et qui ont l'amour du métier.

   boulanger pâtissier

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Boulangerie Folles Farines

Nous sommes une boulangerie artisanale québécoise oeuvrant depuis 18 ans au coeur du village touristique de Bic dans la région du Bas-St-Laurent, magnifique région de mer et de montagne dont le Bic est le joyau. Nous sommes à proximité du Parc National de Bic ainsi que de nombreux services. La...

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