Responsable de la cuisine

Sommaire de la fonction:

• En collaboration avec la direction, coordonne les activités de son secteur et planifie les horaires de travail des personnes sous sa responsabilité en conséquence;
• Coordonne les ateliers de cuisines collectives;
• Effectue un contrôle rationnel de la distribution des aliments, un inventaire périodique des approvisionnements et s'assurer de la rotation des stocks;
• Est responsable de la qualité de la marchandise livrée pour son secteur de travail;
• Est gestionnaire de l'hygiène et de la salubrité (MAPAQ) des espaces de conditionnement en collaboration avec la direction;
• Est responsable de l'application des normes en santé et sécurité au travail (CNESST) sur les lieux de conditionnement, en collaboration avec la direction;
• Est responsable du service à la clientèle de son secteur;
• Est responsable de recruter les personnes bénévoles de son secteur, de les former, les encadrer et les accompagner/supporter lorsque nécessaire;

Il s'agit d'un poste permanent avec une possibilité de 28 ou 35 heures par semaine.

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Vie
• Horaires flexibles
• Programme d'Aide aux Employés
• Stationnement sur place

     Spécificités:

• Horaires de travail : Du Lundi au Vendredi
• Formation: DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
• Expérience:Travail de cuisine: 2 ans (Souhaité)
• Lieu du poste : Rimouski

Date de début prévue : 2023-09-05