Cuisinier / Superviseur # 157

Vous aimez la gestion et recherchez une sécurité d’emploi dans le domaine alimentaire?  Vous avez le gout de vous investir dans un boulot qui vous tiens à cœur? Vous aimez les gens et êtes de nature enthousiaste?  Votre sourire est contagieux et votre rigueur fait l’envie de tous? 

Nous voulons vous rencontrer!

Notre client, un fournisseur de services alimentaire important dans la région, recherche actuellement un Superviseur avec expérience en cuisine pour joindre leur équipe dynamique.

Les tâches consistent à :

• Élaborer des menus;
• Planifier, organiser et produire environ 100 repas;
• Préparer les mets selon les normes et exigences de l’endroit;
• Vérification et prise d’inventaire;
• Veiller à ce que les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et SST soient respectées en tout temps;
• Optimiser les coûts des denrées et de la main-d’œuvre;
• S’assurer de l’application des normes et règles d'hygiène et de sécurité en milieu alimentaire;
• Effectuer l’entretien de la cuisine;
• Gestion complète des activités alimentaires de l’établissement;
• Effectuer toutes autres tâches connexes requises du poste.

Les avantages de ce poste :

• Compagnie d’envergure internationale.
• Opportunité de carrière dans un milieu très agréable.
• Équipe expérimentée et procédures bien établies.
• Fond de pension & assurances collectives (maladie/invalidité) offerts après probation.

* L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Exigences :

DEP en cuisine d’établissement ou hôtellerie  / Expérience de 5 ans en tant que cuisinier / Expérience de 2 à 3 ans minimum en gestion de cuisine / Avoir accès à un véhicule / Sens des responsabilités / Sens de l’initiative / Expérience en gestion et direction d’équipe ou de brigade de cuisine.

Salaire : 20$ à 22$ $ de l’heure

Horaire : De jour, de 5h00 à 14h00

Statut : Poste permanent long terme

Vous devez faire parvenir votre curriculum vitae à Jean-Francois Côté