Cuisinier - Temps Plein

Sous la responsabilité du gérant de cuisine, le cuisinier est responsable de préparer et faire cuire les aliments offerts dans les différents points de vente du restaurant.

Responsabilités :

• Assurer la préparation et la cuisson des aliments en suivant les recettes et procédures établies;
• Assurer l’entretien des équipements et des espaces de travail;
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés et tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité dans la cuisine;
• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis;
• Superviser, à l’occasion, les ouvertures et fermetures de la cuisine.

Exigences :

• Expérience minimale de 2 ans comme cuisiner dans un établissement similaire (restaurant à la chaîne);
• DEP en cuisine ou expérience équivalente;
• Excellentes habiletés de service à la clientèle;
• Rigueur et professionnalisme;
• Excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail);
• Leadership;
• Sens de l’initiative;
• Capacité de travailler en équipe.

Conditions :

• Horaire variable, de jour de soir et de fin de semaine;
• Autonomie.