Chef de cuisine - Drummondville

Notre client est un chef de file dans le secteur de la restauration, comptant plus de 1000 employés dans l’ensemble de ses établissements.

Vous recherchez un environnement de travail dynamique, du soutien dans votre développement professionnel, des conditions qui se démarquent, une diversité de tâches et des défis ?

Votre rôle :

• Organiser et gérer l’ensemble de la cuisine ;
• Superviser la production en cuisine ;
• Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine en favorisant le travail d’équipe et une bonne ambiance de collaboration ;
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre ;
• Contrôler la qualité ;
• Contrôler l’inventaire ;
• Veiller à ce que les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail soient maintenues et suivies.

Exigences :

• Expérience significative et pertinente dans des fonctions similaires ;
• Formation en gestion de la restauration, diplôme d'une école hôtelière ou diplôme en cuisine d’établissement ;
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ ;
• Faire preuve de disponibilité et de flexibilité concernant les horaires de travail.

Milieu :

• Intégrer un important groupe de restauration ;
• Possibilités d’avancement ;
• Des journées stimulantes et une aventure excitante !!

Vous vous sentez interpellé ? Faites-nous parvenir votre curriculum vitae sans tarder !

Veuillez prendre note que seules les candidatures retenues seront contactées.