Chef Cuisinier Gérant #1808

Vous aimez la gestion et recherchez la sécurité d’emploi dans le domaine alimentaire  Vous avez le goût de vous investir dans un emploi qui vous tiens à cœur. Vous aimez les gens et vous êtes de nature enthousiaste.  Votre sourire est contagieux et votre rigueur fait l’envie de tous?

Notre client, un fournisseur de services alimentaire important dans la région, vous attend! Celui-ci est actuellement à la recherche d’un superviseur expérimenté en cuisine pour joindre leur équipe.

Les tâches consistent à :

• Élaborer des menus;
• Planifier et organiser et produire environ 100 repas;
• Préparer les mets selon les normes et exigences de l’endroit;
• Expérience en gestion et direction d’équipe ou brigade de cuisine;
• Vérification et prise d’inventaire;
• Assurer les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et SST;
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre;
• Effectuer l’entretien de la cuisine;
• Gestion complète des activités alimentaires de l’établissement;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Les avantages de ce poste :

• Compagnie d’envergure internationale.
• Opportunité de carrière dans un milieu très agréable.
• Équipe expérimenté et procédures bien établies.
• Fond de pension & assurance collectives (maladie/invalidité) après probation.

* L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte

Exigences :

• Expérience en cuisine et en gestion de cuisine;
• Expérience en gestion de cuisine à hauts volumes;
• Excellente capacités relationnelles et attitude positive;
• Apte à être créatif dans la conception des plats;
• Bilinguisme essentiel;
• Sens des responsabilités;
• Sens de l’initiative.

Salaire : Entre 55 000$ et 65 000$ par année

Horaire : De jour

Statut : Permanent

Ce poste vous intéresse? Envoyez votre curriculum vitae à Philippe Baran par télécopieur au 514.482.6464 ou appliquez sur ce poste.