Chef-cuisinier

Amélys est présentement à la recherche d’un chef-cuisinier pour travailler dans une résidence pour aînées autonomes située à Longueuil.

Tâches et responsabilités

• Superviser son équipe de travail ;
• Élaborer et sélectionner les menus et les recettes ;
• Préparer les repas ;
• Coordonner les activités de la cuisine et de la salle à manger ;
• Effectue l’inventaire de la cuisine ;
• Voir à la propreté et à l’entretien des équipements.

Exigences et compétences recherchées

• Diplôme reconnu dans le domaine (DEP en cuisine) ;
• Formation en hygiène et salubrité (MAPAQ) ;
• 3 ans d’expérience de travail comme chef-cuisinier ;
• Expérience auprès de la clientèle (un atout) ;
• Connaissance du logiciel Promenu (un atout) ;
• Sens de l'éthique et professionnalisme ;
• Sens de l’organisation et d’adaptation ;
• Capacité à travailler en équipe.

Conditions de travail 

• Salaire selon l’expérience ;
• 40 h/ par semaine ;
• Horaire de travail : du lundi au vendredi de 8h à 16h ;
• Uniformes fournis ;
• Programme d’aide aux employés (PAE).

Pour postuler

Télécopieur : 450-466-4277

3323 Grande Allée, St-Hubert, Québec, J4T2S9